Aktuelle YouGov-Umfrage über die Verbreitung und den Konsum von Vitaminwasser in Deutschland
In nahezu jedem Supermarkt und jeder Drogerie ist es mittlerweile zu finden: Vitaminwasser. Das aromatisierte Erfrischungsgetränk, das mit Vitaminen und Mineralstoffen (z. B. Vitamin C, Eisen) angereichert ist, lockt mit einer Vielzahl an Geschmacksrichtungen – oder auch in neutraler Variante. Die Getränke suggerieren häufig, dass ihr Konsum zu einer verbesserten Gesundheit oder Leistungsfähigkeit beiträgt. Und Vitaminwasser ist längst kein unbekanntes Nischenprodukt mehr: Fast 6 von 10 Deutschen (59 Prozent) kennen es, und nahezu ein Drittel (31 Prozent) hat es bereits ausprobiert.
Doch wie viel steckt wirklich dahinter? Experten kritisieren zunehmend die irreführenden Werbeversprechen und stellen den tatsächlichen gesundheitlichen Mehrwert infrage. Vor diesem Hintergrund untersucht eine aktuelle YouGov-Umfrage auf Grundlage von YouGov Surveys, wie Konsumentinnen und Konsumenten zu Vitaminwasser stehen, welche Erwartungen sie an das Produkt haben und inwiefern es sich in der Verwendung vom klassischen vitaminspendenden Getränk, dem Fruchtsaft, abgrenzt.
In Bezug auf die Konsumhäufigkeit muss sich Vitaminwasser nicht verstecken: 33 Prozent derjenigen, die das Getränk konsumieren, trinken es mindestens mehrfach pro Woche. Die Konsumfrequenz innerhalb der Konsumenten liegt damit gleichauf mit der von Fruchtsaft.
Bei der Häufigkeit des Konsums zeigen sich jedoch demografische Unterschiede: Jüngere Verbraucher greifen deutlich häufiger zu Vitaminwasser. So geben 45 Prozent der 18- bis 34-Jährigen an, das Getränk mindestens mehrfach pro Woche zu konsumieren, während nur 15 Prozent der 45- bis 54-Jährigen diese Häufigkeit erreichen. Auch zwischen den Geschlechtern gibt es eine Abweichung: 37 Prozent der Männer trinken Vitaminwasser in dieser Frequenz, bei den Frauen sind es nur 29 Prozent.
Vitaminwasser für mehr Gesundheit und Wohlbefinden
Die Hauptmotive und -gelegenheiten, warum Verbraucher zu Vitaminwasser greifen, liegen in den wahrgenommenen gesundheitsfördernden Eigenschaften des Getränks. 35 Prozent der Konsumenten trinken es, um ihrem Körper etwas Gutes zu tun, 30 Prozent sehen in Vitaminwasser eine Möglichkeit, ihr Immunsystem zu stärken, und 28 Prozent greifen nach dem Sport zu dem Getränk. Im Gegensatz dazu wird Fruchtsaft vor allem zum Frühstück getrunken (36 Prozent). 23 Prozent der Fruchtsaft-Trinker konsumieren es, um ihr Immunsystem zu stärken, und 22 Prozent tun dies, um ihrem Körper etwas Gutes zu tun.
Auch in einer offenen Abfrage zu den allgemeinen Gründen für den Konsum von Vitaminwasser nennen die Befragten neben dem guten Geschmack vor allem die wahrgenommenen gesundheitsfördernden Effekte sowie nährstoffbedingte Vorteile. Diese Gründe spiegeln das Vertrauen der Konsumenten in die positiven Effekte von Vitaminwasser wider und verdeutlichen, dass das Getränk für viele eine gezielte Unterstützung ihrer Gesundheit und Nährstoffversorgung darstellt.
Vielversprechende Aussichten für Hersteller von Vitaminwasser
Auch mit Blick in die Zukunft scheint Vitaminwasser die Konsumenten weiterhin anzusprechen: Mehr als 4 von 10 Vitaminwasser-Kenner (42 Prozent) möchten in den nächsten 12 Monaten (sehr) wahrscheinlich Vitaminwasser konsumieren. Dabei bleibt der Anteil der bisherigen Konsumenten, die auch in naher Zukunft weiterhin Vitaminwasser konsumieren möchten, hoch: 61 Prozent halten dies für (sehr) wahrscheinlich, 22 Prozent für eher wahrscheinlich. Auch das Potenzial für die Gewinnung neuer Kunden ist vielversprechend: 22 Prozent der derzeitigen Kenner, die noch kein Vitaminwasser konsumieren, sehen es als (sehr) wahrscheinlich an, dies in den nächsten 12 Monaten zu tun, weitere 20 Prozent halten dies für eher wahrscheinlich. Somit übersteigt das Potenzial für interessierte Neukunden die mögliche Abwanderung bestehender Konsumenten. Dies eröffnet die Möglichkeit für weiteres Wachstum.
Besonders bei den Jüngeren bleibt die Absicht, zukünftig Vitaminwasser zu konsumieren, hoch: In der Altersgruppe der 18- bis 34-Jährigen gibt mehr als die Hälfte der Kenner (53 Prozent) an, dass sie in naher Zukunft (sehr) wahrscheinlich zu Vitaminwasser greifen werden. Unter den bisherigen Konsumenten dieser Altersgruppe liegt der Anteil bei 62 Prozent, während ein Drittel der bisherigen Nicht-Konsumenten ebenfalls Interesse an einem zukünftigen Konsum zeigt.
Methode:
Diese Umfrage wurde von YouGov Deutschland als Eigenstudie auf Grundlage von YouGov Surveys durchgeführt. Die Daten dieser Befragung basieren auf Online-Interviews mit Mitgliedern des unternehmenseigenen YouGov Panels. Die Mitglieder des Panels haben der Teilnahme an Online-Interviews zugestimmt. Für diese Befragung wurden vom 05. Bis 06. November 2024 2.043 Personen in einer repräsentativen Stichprobe, quotiert nach Alter, Geschlecht, Region und Bundestagswahl, befragt. Die Stichprobe bildet die Wohnbevölkerung Deutschlands ab 18 Jahren hinsichtlich dieser Quotenmerkmale ab.
