In der Schweiz können die Menschen Bratlinge und Frikadellen aus Mehlwürmern im Supermarkt kaufen. Ein Großteil der Deutschen ist skeptisch.
Seit dieser Woche verkauft die Schweizer Supermarktkette Coop Bratlinge und Frikadellen aus Mehlwürmern. Ist die deutsche Supermarktlandschaft auch bereit für diese proteinhaltigen Speisen? Ein Großteil der Deutschen (79 Prozent) könnte sich nicht vorstellen, Produkte zu kaufen, die Insekten enthalten. Immerhin jeder Siebte (14 Prozent) ist aufgeschlossen. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen YouGov-Umfrage.
Besonders viel Abneigung zeigen Frauen gegenüber dieser Art von Speise: Nur jede Zehnte würde in Erwägung ziehen, Insektenprodukte zu kaufen. Bei den Männern sind es hingegen doppelt so viele (20 Prozent). Im Generationsvergleich sind besonders Menschen zwischen 25 und 34 Jahren offen (22 Prozent). Besonders ablehnend sind Menschen über 55 Jahre (7 Prozent).
Für die Umfrage wurden 1856 Personen ab 18 Jahren am 17.08.2017 repräsentativ befragt.
Foto: Coop
