Aktuelle YouGov-Umfrage über die beliebtesten Kartoffel-Gerichte
In den vergangenen Wochen ging ein Meme mit DFB-Nationalspieler Florian Wirtz viral. In diesem sollte er verschiedene Kartoffelprodukte, wie Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln, nach persönlicher Vorliebe und Beliebtheit ranken.
Wir bei YouGov haben es ihm nachgemacht und die deutsche Bevölkerung nach ihren Präferenzen gefragt. Es stellt sich heraus:
Pommes Frites sind das beliebteste Kartoffel-Gericht: Jeder Vierte (26 Prozent) wählt die frittierte Kartoffelspeise auf den ersten von zehn möglichen Plätzen. Am zweitbeliebtesten sind Salzkartoffeln (18 Prozent) und am drittbeliebtesten Bratkartoffeln 15 Prozent).
Schon etwas weniger beliebt, aber immer noch von 8 Prozent auf Rang 1 gewählt, sind Pellkartoffeln. Kartoffelpüree, Kartoffelchips und Süßkartoffeln sind bei jeweils 6 Prozent am beliebtesten, Kartoffelgratin bei 3 Prozent, Gnocchi bei 2 Prozent. Am seltensten werden Smiley-Pommes auf Platz 1 gewählt: Nur für 1 Prozent ist das Gericht das beliebteste.
Süßkartoffeln sind am unbeliebtesten
24 Prozent aller Deutschen finden Süßkartoffeln nicht lecker: Sie wählen die Knolle auf Rang 10 und damit als das unbeliebteste Kartoffelprodukt. Smiley-Pommes werden von 20 Prozent als am unbeliebtesten gewählt, Kartoffel-Chips von 13 Prozent und Gnocchi von 11 Prozent.
Chips begeistern Männer mehr als Frauen
Der Geschlechtervergleich zeigt einige interessante Unterschiede. Männer lieben häufiger die ungesunden Kartoffelvarianten: Für 8 Prozent der Männer sind Chips auf Rang 1, unter Frauen sind nur 4 Prozent derselben Meinung. Für 17 Prozent der Männer belegen Bratkartoffeln Rang 1 (vs. 13 Prozent der Frauen).
Frauen stehen hingegen mehr auf Pellkartoffeln (Rang 1: 11 vs. 5 Prozent der Männer) oder Kartoffelpüree (Rang 1: 8 vs. 5 Prozent der Männer).
Die Älteren stehen auf Salz- und Bratkartoffeln
Und auch der Altersvergleich kommt als sehr aufschlussreich daher. Ältere Befragte ab 55 Jahren sagen viel häufiger als jüngere, dass die Salzkartoffel unangefochtene Nummer 1 für sie sei (28 Prozent vs. 2 Prozent der 18- bis 24-Jährigen). Die 25- bis 34-Jährigen platzieren Salzkartoffeln übrigens am häufigsten auf den letzten Rang.
Aber auch ein ähnlich traditionelles Kartoffelgericht ist für die Älteren ganz vorn: Die Bratkartoffeln werden von 18 Prozent der ab 55-Jährigen auf Rang 1 gewählt (vs. 9 Prozent der 25- bis 34-Jährigen).
18- bis 24-Jährige lieben Chips am meisten (Rang 1: 15 Prozent vs. 2 Prozent der Befragten ab 55 Jahren), oder auch Gnocchi (Rang 1: 9 vs. 1 Prozent der ab 55-Jährigen).
Methode:
Diese Umfrage wurde von YouGov Deutschland als Eigenstudie auf Basis von YouGov Surveys durchgeführt. Die Daten dieser Befragung basieren auf Online-Interviews mit Mitgliedern des unternehmenseigenen YouGov Panels. Die Mitglieder des Panels haben der Teilnahme an Online-Interviews zugestimmt. Für diese Befragung wurden im Zeitraum 25. - 27.06.2024 insgesamt 2.017 Personen nach den vorgegebenen Quoten (Alter, Geschlecht und Region) befragt. Die Stichprobe bildet die Wohnbevölkerung Deutschlands ab 18 Jahren hinsichtlich dieser Quotenmerkmale ab. Das Ranking basiert auf dem Anteil „am häufigsten auf Platz1“ gewählt. Fragestellung: „Welche Kartoffel-Produkte mögen Sie persönlich am liebsten, welches am zweitliebsten, welches am drittliebsten usw.? Bitte bringen Sie alle Kartoffel-Produkte in eine Reihenfolge, wobei 1 Ihr Lieblings-Kartoffel-Produkt und 10 das unbeliebteste Kartoffel-Produkt ist.“
